منذ العصور القديمة ، كان الملح معدنًا ثمينًا. كان يتم تداول الأونصة لكل أونصة مقابل الذهب ، بل إنه كان يُستخدم كعملة في العصر الروماني. تستند كلمة "مرتب" إلى الدور المهم الذي لعبه ملح (sá-l باللغة الإيطالية) عبر التاريخ. الملح منتج طبيعي. يتم استخراجها من الأرض أو الحصول عليها من خلال مياه البحر المتبخرة.
يأتي ملح أليسي من المياه الزرقاء الباردة للبحر الأبيض المتوسط باستخدام أقدم طريقة للحصول على الملح: التبخر. يتم نقل مياه البحر من خلال سلسلة من أحواض التبخر التي تتخلص من العناصر الأخرى بنجاح. يعمل المناخ الحار والجاف والنسيم اللطيف على تسريع عملية التبخر تاركًا وراءها فقط بلورات بيضاء نقية وغيرها من المعادن النادرة غير الموجودة في الملح العادي.
ستضيف البلورات الناعمة لملح البحر إليسي بعدًا جديدًا لطهي الطعام الخاص بك ، مضيفةً كلاً من المذاق والقوام. يستخدم الذواقة الأذكياء بلورات ملح البحر المقرمشة في مطاحن الملح الخاصة بهم. مصنوع بشكل طبيعي من البحر والشمس فقط ... ملح البحر إليسي
