الزبادي محلية الصنع لقد فكرت دائما مزعجة للغاية ومعقدة. وأنا لا سيما لا تهتم، معتبرا أن المحل - ليس أسوأ. ولكن كان هناك سؤال حول استبعاد من النظام الغذائي للطفل صغير جميع المواد المسببة للحساسية ممكنة. كان عليه قبل حوالي 3 سنوات. منذ أطبخ الزبادي محلية الصنع باستمرار. والنتيجة الأكثر الأكثر مرغوب فيه - طعم دسم لينة، والحامض واللبن الكثيف. في محلاتنا تباع خمير مع تكوين مختلف ومن مختلف الصانعين. هل لديك وجهة مفضلة، واللبن الزبادي تبين لذيذ جدا. أردت أن تجرب شيئا جديدا. مثل تكوين وجود ثلاثة أنواع من بكتيريا حمض اللاكتيك (القولونية البلغارية، العقدية الحرية، الملبنة الحمضة). حزمة من 6 أكياس. طريقة - قياسي: حليب يغلي، يتم تبريده الى 40 درجة، مضيفا بداية، يقلب جيدا و- اللبن. لدي أبسط إلى 8 زجاجات تيفال. أثناء الطهي، واستخدام أطباق فقط نظيفة تماما! هذا اللبن يتحول الحامض، ولكنه لذيذ، سميكة. أكياس مع خميرة تخزينها في الثلاجة! وآمل أن تجربتي هي مفيدة لك! إذا كان الاستعراض مفيدة، الرجاء الضغط، "نعم"! شكرا لك!
